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Emploi de Commis de Salle / Serveur (H/F)

Description :

L'agence GD INTERIM NORD PICARDIE, recherche pour plusieurs clients, des Commis de Salle / Serveurs situés dans la région du NORD PAS DE CALAIS PICARDIE : 80/62/60/76/59.

 

Son métier :
- Le commis de restaurant, également appelé commis de salle, débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son responsable. Il fait l’aller-retour entre la cuisine et la salle. Lorsqu'il aura acquis un peu d'expérience, il pourra être autorisé à servir les clients, mais pour l'instant, il se tient en retrait du service, observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service. À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle.
- Il est souvent appelé commis de salle « tournant » car il intervient successivement sur tous les domaines du service en salle au grès des besoins (la mise, en place, le service, le débarrassage, le rangement).

Ses qualités principales :
- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
- Discipline et écoute
- Bonne condition physique
- Rapidité et efficacité
- Intérêt pour la restauration et le service en général

Localisation :
NORD PAS DE CALAIS PICARDIE
Secteur d'activité : Restauration
Contrat : CDI, CDD, Intérim
Région : Nord-Pas-de-Calais-Picardie
Métier :
Expérience :